عدد المساهمات: 508
العمر: 12
نقاط: 1514
الاميرة الضغيرة:
السٌّمعَة: 12
الدولة: الجزائر
اوسمتي:
كاندي دولز:
دعاء:
الاكلة :
الاميرة المفضلة:
صورة رمزية:
الهواية :
اكسسوارات:
تاريخ التسجيل: 27/05/2009
الموقع: منتداي الغالي
موضوع: حلوة الفراولة الثلاثاء يونيو 30, 2009 10:59 pm
--------------------------------------------------------------------------------
بسم الله الرحمان الرحيم
من اشهى حلويات الفواكه
المقادير
■نصف كيلو فرولة.
■ فنجان كريمة سائلة .
■خمس ورقات جيلاتو ( أو علبة جيلي فراولة ) .
■ ملعقتا طعام مربى الفراولة .
■ ليمونة .
300■ غرام جبن أبيض على شكل كريمة . 150■ غرام سكر ناعم .
الطريقة
(1) نظفي الفراولة وقطعي كل حبة الى نصفين ، احتفظي بنصف كمية الفراولة في الثلاجة للتزيين ، والنصف الآخر ضعيه في الخلاط . اضربي الفراولة في الخلاط ، أضيفي 50 غرام سكر ناعم ، وعصير الليمونة ، اضربي مرة أخرى ، ثم ضعي الخليط في مصفاة .
(2) سخني الجيلاتو الى أن تسيح جيدا ، أضيفيها الى خليط الفراولة مع التقليب الجيد ، أضيفي هذا الخليط الى الجبن الأبيض . .
(3) أضربي الكريمة السائحة الباردة جيدا في الخلاط ، الة أن تحصلي على كريمة متماسكة ، أضيفي ماتبقى من السكر الناعم ، واخلطي قليلا . ثم أضيفي هذه الكريمة الى خليط الفراولة والجبن ، ضعي هذا الخليط في قالب دائري قابل للقتح ، ضعي التورتة في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
(4) قبل التقديم زيني سطح التورتة بأنصاف الفراولة ، سيحي مربى الفراولة على نار هادئة . ثم صبيه على أنصاف الفراولة ، زيني بورقات نعناع ، وقدميه باردا مع عصير ليمون .
الأربعاء سبتمبر 09, 2009 4:39 pm
